Kammerjunkere
Kammerjunkere En anden opskrift på kammerjunkere som har en mere neutral smag og som er nem at knuse i koldskålen. De smager også godt som en småkage til kaffen.
Ingredienser
- 250 g. Smør Øko
- 100 g. Sukker Øko
- 1 stk. Stang Vanilje (Det kan erstattes med 0,5 tsk Vaniljepulver)
- 1 stk. Æg Øko
- 1 dl. Let Mælk Øko
- 0,5 stk. Citron (Revet skal)
- 250 g. Grahamsmel Øko
- 250 g. Hvedemel Øko
- 1 spsk Bagepulver
Sådan gør du
- Smør, sukker og vanilje røres sammen.
- Æg røres med sammen.
- Melet og bagepulver blandes sammen og blandes i det andet.
- Dejen deles i 10 klumper og rulles til pølser.
- Rullerne skæres ud til 15 stk. pr. rulle.
- Kammerjunkerne bages i traditionel ovn i 12 - 16 min til de er gylden.
- Bon appetit.
Ernæring
Kalorier: 28kcalKulhydrater: 3gProtein: 0.4gFedt: 1gMættet fedt: 1gFlerumættet fedt: 0.1gEnumættet fedt: 0.4gKolesterol: 4mgNatrium: 22mgKalium: 4mgFiber: 0.1gSukker: 1g
Har du prøvet denne opskrift?Lad os vide hvordan det var!