Kartoffelsalat uden maionaise

Kartoffelsalat uden mayonnaise

En kartoffelsalat som er uden mayonnaise har jeg hørt flere spørge til. Her er der en eksembel på det.
Den smager også dejlig sommer frisk.

Kartoffelsalat uden maionaise

Kartoffelsalat uden mayonnaise

En kartoffelsalat som er uden mayonnaise har jeg hørt flere spørge til. Her er der en eksembel på det. Den smager dejlig sommer frisk.
5 fra 1 stemme
Forb. tid 30 min
Tilb. tid 30 min
Samlet tid 1 t
Ret Hovedret
Køkken Dansk
Antal 4 Pers.
Kalorier 264 kcal

Ingredienser
  

  • 650 g. Kartofler kogt og kolde
  • 0,5 stk. Rødløg
  • 0,5 stk. Rød Peber
  • 0,15 dl. Frisk Dild
  • 0,15 dl. Frisk kruspersille
  • 0,15 dl. Frisk Purløg
  • 1 spsk. Citron Saft
  • 2,5 dl. Cremefraice 18%
  • 0,5 dl. Ymer Øko
  • 0,5 tsk. Tomat pure eller ketchup
  • Friskkværnet Salt
  • Friskkværnet Peber

Sådan gør du
 

  • Rødløg, Rød peber hakkes fint. Dild, kruspersille og purløg hakkes fint og blandes sammen. der bør være ca. en halv deciliter i alt.
  • Cremefraiche, ymer og citronsaft hældes i en skål. Løg og peber røres i. Tilsæt tomat pure og til sidst krydderurter.
  • De kolde kartofler skæres i mindre stykker og vendes i det øvrige. Smag til med salt og peber.
  • Det sættes nu på køl i en halv times tid til det er afkølet og har trukket lidt. God appetit.

Nutrition

Kalorier: 264kcalKulhydrater: 33gProtein: 6gFedt: 12gMættet fedt: 8gFlerumættet fedt: 0.1gEnumættet fedt: 0.05gNatrium: 209mgKalium: 783mgFiber: 4gSukker: 2g
Keyword kartofler, mayonaise
Tried this recipe?Let us know how it was!

Skriv et svar