Måleenheder

Her er der mulighed for at se hvad de forskellige måleenheder er.

Levnedsmidel

1 tsk = ca. gram

1 spsk = ca. gram

1 dl = ca. gram

1 liter = ca. gram

Mel og gryn

Blandet mel(2-4 slags)

7-9 g.

50-55 g.

500 - 550 g.

Boghvedemel

7 g.

50 g.

Boghvede,flager

7 g.

45 g.

Byggryn

55 g.

Fuldkornsmel

3 g.

9 g.

60 g.

Grahamsmel

3 g.

9 g.

60 g.

600 - 625 g.

Havregryn

1,5 g.

5 g.

30 g.

300 g.

Hørfrø

4 g.

12 g.

70 g.

Hvedekim

1,5 g.

5 g.

30 g.

300 g.

Hvedemel

3 g.

9 g.

60 g.

575 - 625 g.

Hvedeklid

25-30 g.

Kartofelmel

4.2 g.

12 g.

70 g.

700 g.

Knækkede hvede kerner

50-55 g.

Knækkede rug kerner

50-55 g.

Kokosmel

2 g.

5 g.

35 g.

350 g.

Majsmel

7-8 g.

50-55 g.

550 g.

Maizena majsstivelse

3 g.

8 g.

55 g.

550 g.

Mannagryn

3,5 g.

10 g.

70-75

Rugmel

2.5

7-8 g.

50-55 g.

500 - 550 g.

Rugsigtemel

8 g.

55 g.

500 - 550 g.

Ris, lange tynde

4 g.

13 g.

80 g.

800 g.

Ris, til grød

5 g.

14 g.

90 g.

900 g.

Rasp

2 g.

6 g.

43 g.

430 g.

Sagogryn

65 g.

Sukker

Stødt melis (Sukker)

4 g.

14 g.

90 g.

900 g.

Flormelis

3 g.

8 g.

50 g.

Farin

3 g.

9 g.

60 g.

600 g.

Perlesukker

4 g.

12 g.

80 g.

600 g.

Sirup

7 g.

20 g.

145 g.

Vanillesukker

3 g.

10 g.

ÆG

1 æg nr 3 vejer

60-65 g

ca. 2 stk

Æggeblomme

ca. 5 stk

Æggehvide

ca. 3 stk

Fedtstof

Olie

90 g.

Smør, hårdt

5 g.

15 g.

95 g.

smør, smeltet

4 g.

13 g.

90 g.

Hævemidler:

Bagepulver

5 g.

15 g.

100 g.

Natron

5 g.

15 g.

100 g.

1000 g.

Hjortetaksalt

4 g.

12 g.

80 g.

800 g.

Potaske

Krydderier

Allehånde

2,7 g.

7 g.

54 g.

Ingefær, stødt

2,2 g.

6 g.

44 g.

Kanel, stødt

2,5 g.

7 g.

50 g.

Kardemomme, stødt

2,1 g.

6 g.

42 g.

Karry, stødt

2,5 g.

7 g.

50 g.

Nelliker, stødt

2,7 g.

8 g.

54 g.

Paprika, stødt

2,3 g.

6 g.

46 g.

Peber, stødt

3 g.

8 g.

60 g.

Salt, fint

6 g.

18 g.

120 g.

1200 g.

Salt, groft

4 g.

12 g.

80 g.

800 g.

Forskeligt

kakao

2.25

6 g.

45 g.

mandler

50 g.

hakkede mandler

45 g.

fintmalede mandler

35 g.

rosiner

50 g.

fintsnittet sukat

65 g.

fintsnittet apelsinskal

65 g.

korender

60 g

valnødekerner

40 g.

haselnødekerner

60 g.

bønner, brune

75 g.

bønner, hvide

80 g.

gule ærter. flækkede

85 g.

Sennep

5 g.

16 g.

95 g.

950 g.

ost, revet

5-6 g.

35-40 g.