Skinkeschnitzel med “dreng”. Skinkeschnitzel tilberedt som den bør her i en klassisk udgave, men her valgt med en pynt som ellers normalt bruges i forbindelse med en wienerschnitzel. Men jeg synes det smager forrygende sammen her også.
Kategori: Svinekød
Retter med svinekød
Hakkebøffer med bløde løg
Mange er meget glade for den traditionelle ret hakkebøffer med bløde løg. Vi har her kombineret det med noget grønt og her er en anden måde at tilberede den på.
Boller i selleri.
Boller i selleri. Det er efterhånden også en af de retter der glider i baggrunden for de nye tiders retter som bruges rundt om i dag. Det er synd for… [Læs videre]
Kåldolmere
Kåldolmere er også en af de retter der mere og mere forsvinder sammen med mange andre retter. Kåldolmere er også en af de retter der mere og mere forsvinder sammen… [Læs videre]
Rullesteg med svesker.
Rullesteg med svesker er en god gammeldags ret, som jeg denne gang laver som grydesteg. Når den først er rullet og pakket skal den bare steges i gryden. Det dufter dejligt fra køkkenet mens den steger.